中文名: 愛心家肴：女性滋補調理菜譜
作者: 王作生等
圖書分類: 家居/美食
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 青島出版社
書號: 7543627727
發行時間: 2005年05月17日
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:

內容簡介
用愛做好菜，用心烹佳肴，《愛心家肴》系列之一，50道精美可口的家常菜肴，吃出健康，吃出營養，本書精選了50道女性滋補調理菜，詳細講解了其所用原料、配料、調料、制作方法、特點以及功效等內容。全書以精美圖片為主，輔以簡單明了的說明。讀者可按圖操作，方便實用。

目錄:
燒黃鳝
青椒炒雞蛋
牛乳炖鯉魚
芹菜牛肉粥
牛肉末燒豆腐
苦瓜炖豬排骨
韭菜炒羊肝
歸芪蒸雞
紅棗腿丁
紅燒菜花
阿膠炖牛肉
益母草炖豬肉
益母草泡紅棗
牡蛎炖豬肉
人參黃芪蓮子粥
烏賊骨炖雞
墨魚炒韭菜
蔥姜海參煲生蚝
墨魚炖桃仁
山藥蓮子苡仁粥
扁豆炒山藥
木耳燒黃花魚
百合紅棗銀杏牛肉羹
豬血黃花菜
紫寇陳皮燒鲫魚
胡蘿卜炒豬腎
歸參炖烏雞
蓮子豬肚
黨參羊肉肚
杜仲豬腎
枸杞蒸甲魚
香芹牛肉
豆豉羊肉
魚香豆腐
山藥炖蹄筋
平菇炖肉
山藥軟炸兔
山藥百合炖兔肉
紫菜黃瓜湯
豆豉豬心
莴苣枸杞炒肉絲
紅燒豬肘
木瓜炖帶魚
山藥炖豬蹄
黃精燒雞
涼拌海蜇
豆漿炖羊肉
海帶煨鯉魚
龍眼豬心
羊肝焖黃鳝