中文名: 愛心家肴：補血健腦菜譜
作者: 王作生等
圖書分類: 家居/美食
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 青島出版社
書號: 7543612607
發行時間: 2005年05月17日
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:

內容簡介:
用愛做好菜，用心烹佳肴，《愛心家肴》系列之一，50道精美可口的家常菜肴，吃出健康，吃出營養，本書精選了50道補血健腦菜，詳細講解了其所用原料、配料、調料、制作方法、特點以及功效等內容。全書以精美圖片為主，輔以簡單明了的說明。讀者可按圖操作，方便實用。

目錄:
川芎白芷魚頭湯
杜仲腰花
洋參甲魚湯
椰子米飯
韭菜炒青蝦
米酒蒸螃蟹
黃芪枸杞驢肉湯
山藥炖羊排
清蒸鲈魚
蜜餞山楂糕
菠菜豬肝湯
豬骨杞豆湯
木耳肉片湯
枸杞羊骨黑豆湯
胡蘿卜蛋羹
金橘山藥粟米粥
歸參山藥豬腰
黑木耳鲳魚湯
桂圓肉粥
龍眼栗米粥
銀耳雞蛋羹
芙蓉藕絲羹
四味粥
紅棗煨肘
沙參枸杞粥
豬肉藕片
蔥炖豬蹄
鲈魚苎麻根湯
豬蹄花生大棗湯
胡蘿卜炖豬肉
煮南瓜
栗子炖羊肉
銀耳百合蓮子羹
紅棗炖兔肉
韭菜炒羊肝
桃仁墨魚
韭菜拌蛋絲
韭菜炒核桃仁
枸杞鲈魚湯
芹菜粥
炒三絲
菜花炒蛋
鴿子鱉甲湯
胡蘿卜炒羊肝
芝麻山藥條
海米拌芹菜
桂圓童子雞
山藥桂圓炖甲魚
香菇魚片
芹菜香菇炒墨魚