中文名: 中國式飯局宴會細節全知道
作者: 常娟
圖書分類: 家居/美食
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 廣東人民出版社
書號: 9787218066950
發行時間: 2010年05月01日
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:



內容簡介
飯局是中國文化的一個重要組成部分。成功的飯局，體現了設局者的精心准備以及與入局者之間的精彩博弈。
本書全面總結和剖析了中國人請客吃飯求人辦事過程中的禮儀、技巧和注意事項等，重點從備局、設局、布局、對局、收局等幾個角度舉例闡述飯局過程中常見的問題和解決的方法，讓你在飯局之上盡顯紳士風度和淑女風范，有助於你在觥籌交錯間結交貴人，輕松成事。
錢鐘書先生說過： “吃飯還有許多社交的功用，譬如聯絡感情、談生意經等等。”確實，對於中國人，所謂人脈，所謂圈子，所謂社會關系，所謂資源，所謂一個人的能量，所謂友誼，所謂生意和交易，最後通通繞不開飯局。酒肉雖然穿腸過，交情自在心中留。這就是飯局的力量。
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內容截圖

目錄:


第一篇 吃飯事小，做局事大
第一章 走進中國式飯局
鴻門宴——歷史因一場飯局而改變
杯酒釋兵權——宴請就是一場利益的角逐
乾隆千叟宴——設宴是體現風范的一種手段
奇貨可居——杯酒之間集商賈之大成
桃花潭水深千尺，不及汪倫送我情——酒是維系友情的紐帶
第二章 宴之道——做一場滴水不漏的局
細致入微備巧局
未雨綢缪設佳局
巧奪天工布妙局
八面玲珑巧對局
賓主盡歡樂收局
第二篇 將宴前准備工作進行到底
第一章 邀請是一門藝術
宴請領導，以敬為先
宴請客戶，以誠為先
宴請同事，以利為先
宴請下屬，以情為先
宴請異性，以禮為先
第二章 飯前斟酌，有備無患
請少數民族客人要謹慎
宴請看場合，吃飯分檔次
商務“概念飯”要巧吃
座次安排，尊卑有序
音樂——宴會的情調師
第三章 宴會上，你的形象價值百萬
不修邊幅的人無法玩轉宴會現場
不要把你自己當做暴發戶
別讓妻子包裝你
“男人味”讓人食不下咽
魔鬼藏於飾品細節中
第一章 最初的三分鐘暴露出你的本質
骯髒的手握不住成功
強抱不能用來求“親”
顫抖的腿會讓別人的心也跟著顫抖
別順手將客人的名片塞進褲兜
別以貌取人——請把個人的愛憎放在口袋裡
第二章 小心，你可能是全場“關注”的焦點
微笑——愉悅自己，也愉悅別人
當你用食指指著別人時，有三根手指指著自己
朋友聚會就能“出口成髒”嗎
做宴會女王，豈可漏洞百出
喧賓奪“座”惹尴尬
第三章 餐桌如戰場，點菜似點兵
點菜“硬功夫”之江湖再現
……
第五篇 推杯換盞間，打一場心理戰
第六篇 做好飯局，助你突破困局
第七篇 做好宴會的“終結者”你義不容辭
第八篇 步入國際化，應對涉外宴請
第九篇 教你吃西餐