中文名: 和老外聊文化中國:沿途英語導游話題
作者: 楊天慶
圖書分類: 文學理論
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 天地出版社
書號: 9787806249482
發行時間: 2005年4月1日
地區: 大陸
語言: 簡體中文,英文
簡介:

內容簡介：
《和老外聊文化中國:沿途英語導游話題》的編寫體例具有以下特點：第一，全書分19個專題，含268個常用話題。每個專題有一段概述，每個話題分中英文提問、英文回答、單詞簡表三個部分。涉及中國傳統文化的方方面面，資料豐富，內容翔實，使讀者在涉外活動和導游過程中可以信手拈來。第二，按專題分類，從實際出發，將傳統的長篇論述改成英文簡答的形式。第三，增加中文概述，配上中、英文提問，檢索非常方便。此外，《和老外聊文化中國:沿途英語導游話題》還有一個顯著特點就是語言簡練，朗朗上口。讀者可以通過該書的模擬問答訓練提高英語口語水平，培養用英語簡介中國文化的能力。涉外人員和英文導游隨身攜帶這《和老外聊文化中國:沿途英語導游話題》，既可豐富交流的話題，又能避免與海外客人無話可講的尴尬局面；英文和旅游專業的在校學生可以利用這《和老外聊文化中國:沿途英語導游話題》進行英文進解訓練，既了解中國文化，又提高英文水平，並領略一番實戰情景。
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目錄:
茶與飲茶
1.關於中國茶的由來有什麼傳說？
2.茶最初的功能是什麼？
3.飲茶的習慣源於什麼地方？
4.唐朝飲茶有些什麼習慣？
5.你對唐代以後茶的生產和飲茶習慣了解多少？
6.英文字母“tea”是怎樣出現的？
7.紅茶與綠茶的主要區別是什麼？
8.什麼是烏龍茶？
9.你知道如何選茶葉嗎？
10.有需要准備茶的特別場合嗎？
11.你知道如何泡茶嗎？
12.成都有許多茶館嗎？
13.茶館裡主要使用的是什麼茶具？
14.什麼是茶博士？
中國烹調
1.你對中國烹調有什麼認識？
2.漢代以前烹調發展的概況是怎樣的？
3.魏晉南北朝和清朝烹調發展的概況是怎樣的？
4.辣椒是中國自古就有的嗎？
5.中國烹調注重菜的“型”和“味道”嗎？
6.中國烹調注重“火候”嗎？
7.中國主要地域菜系是怎樣劃分的？
8.你對山東菜系知道多少？
9.你對粵菜系知道多少？
10.你對揚州菜系知道多少？
11.你對川菜系了解多少？
12.你能告訴我一些四川名菜嗎？
13.你能告訴我一些四川名小吃嗎？
14.什麼是火鍋？
15.什麼是傳統形式的飯和菜？
16.宴會的一般程序是什麼？
17.在正式的宴會中，來賓和主人的座次應如何安排？
18.怎樣理解中國人的熱情好客？
19.筷子有什麼特點？
中國酒
中國民間傳統節日
漢字
中國古書
中國古代神話
中國戲劇藝術
中國古代建築
中國傳統棋類
儒教
道教
佛教
中國醫藥學
中國陶瓷
中國繪畫
武術
絲綢
社會關系