中文名: 新編家常小炒.湯粥1688例
作者: 陳緒榮
圖書分類: 家居/美食
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 中國紡織出版社
書號: 9787506456210
發行時間: 2009年6月
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:

內容介紹：
用科學合理的膳食引領你的生活，讓營養平衡的膳食保持全家人的身體健康，從健康營養的角度出發、教你大廚級的烹調方法、介紹不同原料烹調特點、掌握炒菜煲粥特別技巧、專為不同人群特別打造、無論是營養美味的小炒、還是能滋補養生的湯粥、全家盡享健康家常美味，本書是國家級烹饪大師為中國老百姓，親手打造的健康食譜，協和醫院營養專家馬方營養審定，本書傾心編寫1000例家常易做的經典菜肴，全面提出600條不同菜品的營養分析，精心甄選80種廚房常見的食村，特別推薦8類各具功效的營養湯粥。
內容截圖：

目錄:
營養炒菜
滋補湯粥