中文名: 愛心家肴：減脂降壓菜譜
作者: 王作生等
圖書分類: 家居/美食
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 青島出版社
書號: 9787543612648
發行時間: 2005年01月01日
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:

內容簡介
愛做好菜，用心烹佳肴，《愛心家肴》系列之一，50道精美可口的家常菜肴，吃出健康，吃出營養，本書精選了50道減脂降壓菜，詳細講解了其所用原料、配料、調料、制作方法、特點以及功效等內容。全書以精美圖片為主，輔以簡單明了的說明。讀者可按圖操作，方便實用。

目錄:
山楂粥
旱蒸南瓜
枸杞杜仲鹌鹑湯
清湯平菇
金針菇炒雙耳
冬筍肉絲
枸杞炒芹菜
銀芽炒鳝絲
珊瑚白菜
拌蜇皮
香菇油菜
蘑菇絲瓜枸杞熘肉片
海蜇皮拌芹菜
雞絲拌芹菜
荷葉米砂肉
涼拌苦瓜番茄
白木耳拌冬瓜
炒香菇松子仁
肉絲拌荠菜
紅杞蒸雞
炒洋蔥絲
五味苦瓜
靈芝燒豬心
炒平菇海帶絲
金針菇炒松仁
黑木耳煎嫩豆腐
莼菜蛋清炒蝦仁
枸杞鮮蘑炒豬心
鮮蘑扁豆
芪七炖兔肉
天麻鯉魚
天麻川穹茯芩魚
竹筍炒豬腰
陳皮兔
絲瓜肉片湯
雪菜豆腐湯
香菇炖雞腿
蟲草炖野雞
紅焖蘿卜海帶
海米冬瓜
蒸香菇鲫魚
荠菜合
火爆腰花
芹菜水餃
炒三丁
雙耳拌海蜇
韭菜炒綠豆芽
翡翠蓮藕片
炒香菇荸荠
芹菜團