中文名: 養生館·彩圖版
作者: 中華美食頻道
圖書分類: 家居/美食
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 山東科學技術出版社
書號: 9787533148867
發行時間: 2008年3月
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:



內容介紹：
《養生館》內容，向廣大讀者傳授“健康食療”方法的一本不可多得的“養生食療”類生活圖書。本書選取了16種國家藥膳規范中允准可以應用於食療的中藥食材，對每一道菜品都進行了功效及禁忌注釋，以便於廣大讀者正確理解食用。同時增加了“中藥材禁忌”、“四季養生要訣”等養生知識，以幫助廣大讀者恰到好處的應用藥膳，達到藥膳真正補養的功效。
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內容截圖：

目錄:


一、養生佳肴50道
健脾開胃
柳橙豬肉丁
鹹酥蓮藕
果味奶香雞
醋香鲅魚蓮藕
冰鎮果香圓子
天下第一鮮
金針章魚蘿卜湯
錫包牛肉
開胃海苔卷
紅椒炒鹌鹑蛋
芥蘭排骨湯
肉片番茄雞蛋湯
芝麻魚條
美膚養顏
奶酪煸香芋
煎蒸香魚
長生豬手煲
奶香芙蓉蝦
蛤蜊沙拉
米漿汆魚片
銀耳大米粥
香菇蒸鲳魚
豆腐炖五花肉
補氣益血
奇異果培根卷
五彩牛肉粒
栗子干鍋雞
蔥香豆盒
紅棗、枸杞煲烏雞
黑豆煲黑魚
蕃茄炖羊排
蓮藕煲狗肉
栗子雞湯
油麥培根卷
牛肉養生湯
法式紅酒烤雞
降血壓、血脂、血糖
石鍋拌飯
鲅魚豆腐餃
玉米馬蹄烙
柴把干絲
豆腐炖鳝魚
護肝明目
憶江南
熘肝尖
水晶之戀
如意菠菜卷
茄汁釀青椒
肝膽相照
羊肝粥
強身健體
椒鹽蟹味菇
菇香滿園
蟹黃豆腐
茄汁蝦球
營養小炒
牛肉煲泥鳅
香菇海參湯
二、保健藥膳76種
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