中文名: 家常食療養生藥膳
作者: 吳子明
圖書分類: 健康/兩性
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 湖南科學技術出版社
書號: 7-5357-2691-7
發行時間: 1999年
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:

內容簡介：
本書將中醫瑰寶之一－－食療養生藥膳推向普通大眾，為提高人們生活質量、防病治病、保健養生提供具體方法和指導性意見。本書以實用有效、經濟、簡便、易採購、易加工為編寫原則，分湯、飲、粥、菜、酒五類，計439方。每方除列組成、功用、制法、服法外，尚列按語一欄，不拘一格、深入淺出地或介紹出處，或詳述機理，服食忌宜。本書文字流暢，雅俗共賞，是一本實用面廣的食療養生科普讀物。

目錄:
1、湯類
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2、菜類
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3、粥類
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4、酒類
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5、飲料類
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6、藥膳的配制和食用原則
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