中文名: 外婆教你做海鮮
作者: 向希
圖書分類: 家居/美食
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 重慶大學出版社
書號: 9787562443254
發行時間: 2008年1月
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:

內容介紹：
海鮮一直被人們視為酒樓裡的高檔菜品。其實，如今水產市場遍布大中小城市，你完全可以在家裡試做，既實惠，又美味營養。本書針對各地最容易買到的海鮮產品，篩選出數十道菜式，手把手教你在家裡學做海鮮。原來，自己做海鮮也是這樣容易，在外婆的指點下，趕緊試一試吧！
內容截圖：

目錄:
番茄蝦
蒜茸蝦
錦繡蝦球
雞蛋是仁
香炒大蝦
蔥姜蟹
清蒸蟹
蟹棒豆腐
花蟹豆腐煲
香煎鳕魚
燒汁鱿魚
香辣帶魚
豉香河鳗
粉絲黃魚
黃豆焖黃魚
涼拌鱿魚卷
火爆鱿魚須
清蒸多寶魚
銀魚蔬菜羹
泡椒馬面魚
冬菜蒸鳕魚
雙椒鱿魚須
檸香秋刀魚
香烤圓貝
芝士扇貝
干貝冬瓜
…………