中文名: 美味比薩
作者: 食尚文化組織 編寫
圖書分類: 家居/美食
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 化學工業出版社
書號: 9787122082879
發行時間: 2010年07月01日
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:

內容提要
　　烏魚蟹棒比薩、健康蝦仁比薩、滿口酥脆辣比薩、北京烤鴨比薩餅、海鮮比薩餅、夏威夷比薩餅、瑪格麗特比薩餅、火腿蘑菇比薩餅、酷派麻辣香腸比薩餅、意大利帕爾瑪火腿比薩、印度炭火烤雞比薩、墨西哥風味比薩……等等，內容豐富。
內容截圖

目錄:
本書特色
Part 1
Part 2 離不開的比薩餅底
比薩餅底制作的基本流程
5種不同比薩面團的配方
Part 3超人氣比薩
烏魚蟹棒比薩
健康蝦仁比薩
滿口酥脆辣比薩
北京烤鴨比薩餅
海鮮比薩餅
夏威夷比薩餅
瑪格麗特比薩餅
火腿蘑菇比薩餅
酷派麻辣香腸比薩餅
意大利帕爾瑪火腿比薩
印度炭火烤雞比薩
墨西哥風味比薩
Part 4主婦酥脆比薩
煙熏三文魚比薩
知心比薩
煙熏火腿比薩
薩à？米比薩
風干牛肉比薩
Part 5時尚水果比薩
迷你香蕉比薩
迷你布丁黃桃比薩
蜜糖蘋果比薩
菠蘿比薩
Part 6家庭沙à？比薩
金槍魚沙à？比薩
大蝦沙à？比薩
香腸土豆比薩
海鳗沙à？比薩
Part 7便捷咖喱比薩
咖喱雞肉比薩
咖喱牛肉比薩
咖喱海鮮比薩
咖喱蔬菜比薩
咖喱羊肉比薩
Part 8葷香快捷比薩
薩à？米豬耳比薩
火腿腸比薩
臘腸比薩
肉丸比薩
哈爾濱紅腸比薩
南京鹽水鴨比薩
Part 9烹饪比薩
新鮮時令蔬菜比薩
蛋黃焗南瓜比薩
辣爆鱿魚比薩
蒜蓉蒸開邊蝦比薩
杭椒牛柳比薩
培根焗豆比薩
Part 10 BBQ比薩
羊肉串比薩
骨肉相連比薩
韓式烤肉比薩
辣醬洋蔥烤囊比薩
孜然烤囊比薩
柚子果醬烤囊比薩
烤鲷魚肉比薩
烤西冷比薩
Part 11巧手創意奶酪小吃
蛋卷焗奶酪吐司
柚子醬焗芝士吐司
三文治火腿焗吐司
焗北京烤鴨餅
焗香腸熱狗
焗雞肉餅漢堡
肝醬焗牛角面包
烤蛋黃印度餅
焗千層印度餅
焗培根油條
焗法包蝦
蛋焗中式煎餃
油炸釀餡比薩
油炸焗面包圈