中文名: 家常炖菜
作者: 周范林
圖書分類: 家居/美食
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 遼寧科學技術出版社
書號: 9787538149227
發行時間: 2007年1月
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:



內容介紹：
本書主要介紹了炖補烏骨雞、菇腿炖嫩雞、荷花炖肥鴨、香菇炖乳鴿、菇耳炖鹌鹑、西紅柿蛋菜、栗子炖豬肉、清炖豬蹄棗、冬瓜炖排骨、淮杞圓牛肉、胡蘿卜羊肉、杞肉炖甲魚、泥鳅鑽豆腐、奶湯炖鲫魚、豆棗炖鯉魚、山藥炖鳗魚、山藥炖黑魚、豆腐炖魚頭、雪菜炖黃魚、河蝦炖豆腐、冬瓜炖鮮蟹、木耳炖香菇等的做法。
內容截圖：

目錄:


炖補烏骨雞
菇腿炖嫩雞
荷花炖肥鴨
香菇炖乳鴿
菇耳炖鹌鹑
西紅柿蛋菜
栗子炖豬肉
清炖豬蹄棗
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