中文名: 小廚師美食系列八：減重食譜
作者: 山東科學技術出版社
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 山東科學技術出版社
書號: 9787533116231
發行時間: 2000年
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:

內容簡介:
有"天下美食"之稱的中國菜,面對生活節奏快速的現代社會，其傳統的烹制方法受到了考驗，思考這樣的變化，山東科學技術出版社出版了食藝叢書。
本冊介紹了減重者所需熱量計算法，如何烹調減重飲食，減重飲食守則，以及皮蛋雞肉粥、廣東粥等若干減重美食的烹調法。
內容截圖:

目錄:
減重者所需熱量計算法
如何烹調減重飲食
減重飲食守則
皮蛋雞肉粥
廣東粥
豆漿加蛋
牛奶八寶粥
披薩土司
彩色蝦仁蛋土司
潛水艇三明治
蟹肉焗飯
蘑菇醬意大利面
什錦蓋飯
台式炒米粉
豬肉水餃
漢堡三明治
炸醬面
三菜一湯
鐵板燒
小卷蒸米粉
單餅卷肉絲
牛肉面
香烤洋芋
午茶約會
串烤海鮮
腓力牛排
海鮮火鍋