中文名: 中國八大菜系精選
作者: 文龍
圖書分類: 家居/美食
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 廣東旅游出版社
書號: 7-80521-754-8
發行時間: 1997年
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:

內容介紹 :
"民以食為天"，過年中最重要的事情就是吃年夜飯，一家人其樂融融地坐在一起吃吃喝喝是多麼幸福的一件事情啊！中國人對吃一直都很講究，各式各樣的名點也是歷史悠久，這就形成了中國特別的"吃"文化，所以特意搜羅了中國八大菜系的菜式特點、歷史淵源、年夜飯名菜精選，讓大家先飽飽"口"福。

目錄:
廣東菜
水產海鮮
肉類
家禽野味
素菜甜菜
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四川菜
水產海鮮
肉類
家禽野味
素菜甜菜
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山東菜
水產海鮮
肉類
家禽野味
素菜甜菜
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江蘇菜
水產海鮮
肉類
家禽野味
素菜甜菜
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浙江菜
水產海鮮
肉類
家禽野味
素菜甜菜
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福建菜
水產海鮮
肉類
家禽野味
素菜甜菜
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湖南菜
水產海鮮
肉類
家禽野味
素菜甜菜
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安徽菜
水產海鮮
肉類
家禽野味
素菜甜菜
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