導讀： 簡介: 內容簡介：本套食譜完整收錄各款中西美食，從經典美味、家常菜色到熱門小吃，帶你進入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味與健康；西式菜肴更讓你體會到料理無國界的樂趣， 簡介:


內容簡介：
本套食譜完整收錄各款中西美食，從經典美味、家常菜色到熱門小吃，帶你進入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味與健康；西式菜肴更讓你體會到料理無國界的樂趣，讓你家的餐桌從此缤紛熱鬧起來。
作者簡介：
柏連企業股份有限公司創立於1993年，長久以來，一直秉持專業精神，陸續引進最好的生化產品，如乳酸菌、酵素等給食品廠商使用，因此對於乳酸菌的種類、性質及功能有極為深入的研究及了解，對於如何制作優良品質的酸奶也具備非常專業的知識。
5年前，柏連開始涉足酸奶DIY市場，多年來不遺余力地教導消費者正確的自制酸奶方法，研究並生產多樣酸奶產品嘉惠酸奶愛用一族，也提供《快樂廚房》雜志許多酸奶方面的專業資訊。
編輯推薦：
在古老的傳說裡，酸奶在回教國家被稱為“先知的飲料”，而在法國，則被稱為“長壽牛奶”，原因都只有一個——他們的先人因為長期食用含酸奶的食物，因此得享高壽。由此可知，酸奶對人體健康的確有益處。
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