【作品情報】
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【作者】
小川悅司
【內容介紹】
中國的美食文化曆來舉世無雙，爲世界稱頌。中華小當家（也稱“中華一番”）的故事是從西南四川省馳名的菊下樓的繼承權爭奪開始的。主人公小當家（劉昴星）年僅13歲，卻極具廚藝天分，謹記母親的指導以及一顆永不言敗的心，在各種烹饪比賽和各方的挑戰中不斷成長，成爲最幼小的“特級廚師”，並與邪惡的“黑暗料理界”開始了對抗。
八個傳說的廚具：
永靈刀 轉龍壺 魔聖銅器 迦樓羅刀 貪狼壺 靈藏庫 玉龍鍋
永靈刀
功用 可使海鮮類在瞬間中恢複鮮度。
轉龍壺
功用 可使食材能在瞬間內成爲熬好的湯汁。
魔聖銅器
功用 可使乾貨以數倍的速度泡水恢複成原狀。
迦樓羅刀
功用 可在瞬間內淨化殺菌一切鳥獸之肉。
貪狼壺
功用 能將食材瞬間全剁碎或切絲。
靈藏庫
功用 可使任何食材永遠保持新鮮。
玉龍鍋
功用 ？？？
【人物介紹】
劉昴星
天才料理少年，母親是特級廚師。在李提督的鼓勵下前往廣州陽泉酒家學藝，並成爲史上最年輕的特級廚師。爲了對抗“黑暗料理界”，與嘟嘟，四郎等走上旅途尋找傳說中的廚具，多番磨練終成爲中國廚藝界第一身份的“龍廚師”。最常說的話是“料理是給人們帶來幸福的東西”，擅長創新。
梅麗
小當家的心上人，陽泉酒家副主廚的女兒，從小當家來到陽泉酒家就一直幫助和鼓勵小當家，和小當家一起踏上尋找傳說中廚具的旅途。貌似有點暴力傾向，但其實很容易哭，是個敏感的女孩
四郎
性格散漫的11歲小孩。。自從小當家救了他母親，就跟在小當家身邊學藝，喜歡惡作劇，常跟嘟嘟吵架，自稱是小當家的得意弟子。
謝鐵棒
號稱“鋼棍謝師傅”，是面點方面的天才，最年輕的特級面點師，面點方面連小當家都不得不服。經常帶根長長的鋼棍。是小當家的好幫手（特別是打架的時候 - -b ）
雷恩
七星刀雷恩，自小在陽泉酒家學藝，天才料理少年，性格善良，小時候會爲食物超度。爲追求更高廚藝而進入黑暗料理界，後看清黑暗料理界實質，反出黑暗料理界並立志打敗它。和小當家一起尋找傳說中的廚具，是傳說中的廚具之一----永靈刀的另一繼承人。
李提督
水師提督，禦膳房總管，料理界的官方最高長官。指引小當家到廣州學藝及考取特級廚師。
羅添大師
陽泉酒家主廚，特級廚師。小當家師傅的師傅 - -b 廣州乃至中國料理界龍頭。。全劇沒動手做過一道菜。。卻是光明料理界的頂級人物
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