中文名: 100道1_3價格餐廳美味在家做
作者: 蔡萬利
圖書分類: 家居/美食
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 遼寧科學技術出版社
書號: 9787538147766
發行時間: 2006年7月
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:

內容介紹：
省菜錢，把握特賣，便宜地買入材料，保險法，食材正確保存，隨時取用都新鮮美味，最快速，洗切腌半調理步驟，縮短料理時間，只要一書在手，現在您也能在家照著書中配方，只用1/3的價格制作出餐廳級水准的100道美味，書中收錄了簡單易學，省荷包賺面子，宴客家常超實用寶典，必點必學招牌菜34道，新進榜人NO.129道，超下飯VS.小酌精選24道，100分米面香主食與湯13道。
內容截圖：

目錄:
必點必學招牌菜：點用率高居不干34道
海鮮篇
新進榜人氣NO.1：凌駕傳統菜式的超人氣29道
肉類篇
超下飯VS.小酌精選：吃過難忘的上瘾滋味24道
蔬菜篇
100分米面香主食與湯：飽足又滿意13道
其他篇