中文名: 中華家庭藥膳全書
作者: 顧奎琴
圖書分類: 健康/兩性
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 中醫古籍出版社
書號: 7801742893
發行時間: 2005年01月01日
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:

內容簡介：
本書是一本集美容保健、滋補強身、防治疾病、亞健康狀態保健等為一體的大型科普書籍。它匯集了古代名方、民間驗方、經驗方等藥膳方約3000余條。作者結合現代營養學、中醫和現代醫學，對書中食療方進行了科學的理事和修改，使其選方、歸類更為科學、合理和實用。
本書內容豐富，類別齊全，通俗易懂。選方力求原料易得、制作簡便，既適合於普通家庭，又可作為營養專業、中醫及廣大醫務工作者參考之用。

目錄:
常見病藥膳
心血管疾病藥膳
高箇病藥膳
海參玉米筍
竹荪柳菇煲絲瓜
參貝海帶湯
淡菜香菇粥
鮮芹菜蜂蜜汁
葡萄蘋果蜜奶汁
高血脂藥膳
牡蛎肉燒紫茄子
葡萄酒泡洋蔥
清蒸肉末海帶盒
核桃仁鮮蝦炒韭菜
素燴三菇
銀耳炒肉絲
雙耳炒豆腐
蔥頭雞肉塊
山楂青魚片
紅花杞子雞
首烏黑豆炖甲魚
綠豆蘿卜灌大藕
荷茶葉米粉肉
鯉魚山楂蛋
五味銀葉紅棗蜜
茯苓棗實瘦肉湯
蘋果玉米豆粉羮
益壽餃子
三七首烏粥
山楂黃精粥
花生殼粥
雙玉粳米粥
茵陳荷葉粥
山楂粥
菊花決明子粥
消脂健身茶
山楂荷澤茶
消脂減肥茶
山楂降脂茶
消脂纖維茶
山楂桃仁露
醋蛋液
冠心病藥膳
呼吸系統疾病藥膳
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消化系統疾病藥膳
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內分泌系統疾病藥膳
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泌尿系統疾病藥膳
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五官科疾病藥膳
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外科藥膳防癌抗癌藥膳
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藥膳常用食物
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