中文名: 小廚師美食系列六：可愛點心
作者: 山東科學技術出版社
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 山東科學技術出版社
書號: 9787533116217
發行時間: 2000年
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:

內容簡介:
有"天下美食"之稱的中國菜,面對生活節奏快速的現代社會，其傳統的烹制方法受到了考驗，思考這樣的變化，山東科學技術出版社出版了食藝叢書。
本書介紹了果凍、咖啡凍、烏龍茶凍、紫葡萄串、什錦水果雞蛋凍等精美可愛的點心的制作方法。
內容截圖:

目錄:
果凍基本制法
咖啡凍
烏龍茶凍
紫葡萄串
什錦水果雞蛋凍
養樂多布丁
三色布丁豆花
蜜桃西米布丁
杏仁豆腐
雞蛋布丁
……