中文名: 30種吐司創意變化
作者: 張瑞文
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 汕頭大學出版社
書號: 9787810365468
發行時間: 2003年07月
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:

內容簡介:
在《30種吐司創意變化》中，瑞文老師為大家示范30種不同風情的創意吐司料理，相信你一定能從中感受到吐司驚人的司塑性。歡迎你與我們一同加入吐司料理的異想世界，讓深藏不露的吐司發揮最極致的潛力，也為你我的生活營造出更多的情趣與創意。
內容截圖:

目錄:
導讀——開創吐司的無限可能
How to Bake Toast 英式山型吐司
吐司 vs TOPPING
第一篇 吐司龍門宴
養生吐司春卷
鳳尾吐司蝦片
黃金蝦球
蜜汁火腿
月見吐司
第二篇 吐司聯合國
和風滑溜三明治
法式草莓吐司
法式楓糖漿吐司
法式巧克力吐司
日式炸豬皮三明治
歐風棺材板
西班牙蛋卷吐司
印度咖喱魚排三明治
地中海高湯吐司
美式牛肉吐司堡
意大利焗海鮮方塊磚
和風牛蒡燒肉吐司
第三篇 吐司嬉游記
雞肉沙拉口袋餅
果凍三明治
腰帶吐司卷
風車蘋果派、草莓紅豆派
壽司三明治
第四篇 吐司下午茶
串燒三明治
杏仁香蕉卷
吐司水果布丁
綜合吐司茶點
彩色吐司卷
雙味吐司比薩
吐司水果派
吐司手卷
蜜汁雞丁吐司餃
酥炸乳酪盒
吐司全家福
吐司小百科