中文名: 愛心家肴：滋補湯煲
作者: 王作生
圖書分類: 家居/美食
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 青島出版社
書號: 9787543610712
發行時間: 2005年1月
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:



內容介紹：
本書以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時，會有一種馬上想吃的沖動。與傳統滋補湯煲菜譜圖書比較，本書最大的特色是：用通俗的語言，詳細說明各種菜式的制作程序和方法，讀者只要對照書上內容，去一般集市購買各種物品，在家裡即可自己動手做出意想不到的滋補湯煲菜。
內容截圖：

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目錄:


氽烏魚片
奶汁驢肉煲
沙鍋蟹粉獅子頭
櫻橘蛤什螞
蝦仁魚片羹
锟饨雞
宋嫂魚羹
蟲草人參炖烏雞
牛髓真菌湯
涼瓜肉排煲
一品小圓子
八寶雞湯
清湯牡丹大蝦
秘制瓦罐鹿肉
牛髓豬紅煲
魚頭豆腐湯
黃豆排骨湯
明爐雪菜黃花魚
上湯蟹煲
海皇豆腐煲
蘿卜蛏子湯
冬瓜火腿煲老鴨
濃湯銀杏風味肚
冰糖蛤什螞
甲魚煲羊排
什錦酸辣湯
蟲草鮑魚盅
雞煲翅
時蔬風鵝煲
干鍋烏魚仔
肉丸湯
沙鍋鴨
銀絲鮮蝦
西湖銀魚羹
飄香豬尾煲
麻辣鯉魚
海鮮羊排煲
山蛇煲老雞
……