中文名: 一看就會的家常主食300例（家庭實用版）
作者: 郭丹
圖書分類: 家居/美食
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 中國畫報出版社
書號: 9787802203976
發行時間: 2009年2月1日
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:



內容簡介：
《一看就會的家常主食300例(家庭實用版)》有最詳盡的步驟展示，最周全的細節解讀，安全營養放心美味。西湖炒飯，番薯焖飯，果脯地瓜飯，果味奶香烤飯，豬肝煲仔飯，茄子打鹵面，韭菜豬肉煎餃……這麼多美味的家常主食，你想在家親自烹饪嗎？百味米飯，不管是炒飯，蒸飯、焖飯，還是燴飯、烤飯，各色面條，面制主食，不管是餃子、混沌，還是蒸餃，饅頭、花卷，糕、湯圓，一應俱全，應有盡有！
資源來自網絡，如侵犯了您的權利，請點擊，謝謝！
網盤分流地址：[一看就會的家常主食300例（家庭實用版）].郭丹.掃描版.pdf
內容截圖：

目錄:


Part 1百味米飯
炒饴
肉絲炒飯
豆腐肉丁炒飯
青豆火腿炒飯
叉燒雞蛋醬油飯
辣白菜五花肉炒飯
雪菜肉末炒飯
什錦炒飯
香蔥豆干肉餡飯
臘肉蛋炒飯
火腿青菜炒飯
紅曲炒飯
上海炒飯
美人炒飯
青椒牛肉炒飯
雞絲炒飯
蝦醬雞絲炒飯
西湖炒飯
金瓜飯
魚丁炒飯
八寶飯
揚州炒飯
海鮮炒飯
彩色蝦仁飯
咖喱洋蔥炒飯
辣炒蝦皮飯
鹹魚豆芽炒飯
栗子鮮貝飯
芝香蟹柳飯
蝦仁豆豉五彩飯
銀魚酥炒飯
泡菜鱿魚炒飯
腰果雞丁炒飯
蝦仁枸杞炒飯
田園菠蘿炒米飯
番茄咖喱炒飯
蛋炒飯
野菜香菇炒飯
素雞毛豆炒飯
香菇蛋炒飯
金包銀炒飯
牛奶炒飯
太極炒飯
西蘭花炒飯
韓國泡菜炒飯
葡萄干蝦仁蛋炒飯
蒸飯、焖飯
奶香棗杞糯米飯
南瓜百合蒸飯
荷香米豆蒸飯
豆芽肉丁蒸飯
芝麻胡桃糯米飯
香腸香菇飯
三椒牛肉飯
赤豆米飯
什錦焖飯
香腸菜飯
葷素三合飯
四喜肉菜飯
花生提子飯
果脯地瓜飯
羊肉抓飯
雞肉冬筍焖飯
雞湯焖飯
魚肉焖飯
蒜香蟹肉焖飯
油菜焖飯
蔬菜焖飯
青菜葉焖飯
南瓜焖飯
茄香焖飯
番薯焖飯
三色焖飯
白果焖飯
燴飯、烤飯
豉椒黃鳝飯
咖喱牛腩飯
三鮮燴飯
牛腩番茄燴飯
鮮蔬燴飯
菠蘿臘腸蝦仁飯
雞蛋鮮肉烤飯
雙椒豆沙烤飯
海鮮雞蛋烤飯
蔥香菠菜烤飯
果味奶香烤飯
雞蛋胡蘿卜豌豆飯
拌飯、包飯、煲仔飯
生菜包飯
紫菜包飯
家常石鍋拌飯
鮮蝦飯
荷香叉燒飯
雙臘煲仔飯
豬肝煲仔飯
糙米筍片拌飯
胡蘿卜
雞肉飯
做飯的技巧
Part 2 各色面條
茄子打鹵面
西紅柿雞蛋打鹵面
木耳雞蛋打鹵面
土豆香菇打鹵面
家常玉米面
四川擔擔面
雪菜肉絲面
豆角焖面
老北京炸醬面
家常湯面
豬肝菠菜面
鮮湯醬骨面
洋蔥豬肉面
肉絲炒面
酸辣三絲掛面
東北傳統大肉面
麻辣牛肉面
紅燒牛肉面
清湯牛肉面
牛肉炒紅薯粉
銀芽雞絲涼面
雞味湯面
玉米雞湯面
香菇雞肉面
蝦仁雞蛋面
魚丸鮮湯面
珍珠雞湯面
雞蛋肉骨湯面
海鮮蔬菜面
蚬子菠菜湯面
番茄汁魚面
鮮蝦雲吞面
鮮蝦蛤蜊面
什錦雞蛋面
奶味通心面
貓耳朵面
拔魚兒面
韭黃白玉蘭面
鮮湯五彩米粉面
意大利炒面
泡菜涼拌寬面
四川麻辣涼面
菠菜涼拌面
麻醬涼拌面
清爽酸辣涼面
如何讓面條更好吃
Part 3 面制主食
Part 4 糕、湯圓