導讀： 簡介: 內容介紹：“化學”是一門既古老又年輕的科學，人類社會發展到今天，“化學”這門科學不僅僅是停留在科學家、工程師、教授手中的學問，而且已滲透到生活的方方面面，可以 簡介:


內容介紹：
“化學”是一門既古老又年輕的科學，人類社會發展到今天，“化學”這門科學不僅僅是停留在科學家、工程師、教授手中的學問，而且已滲透到生活的方方面面，可以說當今世界是一個無處沒有化學的世界，人們的衣食住行有化學，學習、工作中有化學，娛樂、健康、物質文明中也有化學，本書主要介紹了調味品、食品添加劑與人體健康的一些相關知識等。
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