中文名: 快餐國家-發跡史、黑幕和暴富之路
原名: Fast Food Nation
作者: (美)艾裡克·施洛瑟
譯者: 何韻
戴燕
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 社會科學文獻出版社
書號: 9787801497833
發行時間: 2006年10月
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:

內容簡介:
　　這是一本關於快餐、快餐的價值和快餐所造就的世界的書。說來既引人入勝又令人擔心，在一定程度上，快餐的故事也就是戰後美國的故事。盡管快餐業是少數人創造的，可它引發了美國社會的同一化。快餐加速了對美國自然景觀的破壞，擴大了貧富差別，刺激了肥胖症的流行，推動了美國文化的帝國主義擴張，可以列出一長串“賬單”，而艾裡克·施洛瑟以他一流的新聞報道、諷刺、幽默、調侃的語言，缜密的論據報它們聯系在了一起。
作者簡介:
　　艾裡克·施洛瑟，美國《大西洋月刊》記者，曾多次獲獎，其中包括由於在《大西洋月刊》上發表的關於大麻的文章而獲得的國家刊物獎。
內容截圖:

目錄:
一、美國之路
1.奠基者
2.你忠實的朋友
3.收銀台後
4.成功
二、肉和土豆
5.炸薯條為什麼好
6.在牧場
7.大機器上的齒輪
8.最危險的活兒
9.肉裡是什麼
10.實現全球化
三、尾聲
11.走自己的路
12.科學社會主義者
13.做什麼
14.怎麼做