中文名: 酒店管理經典案例
作者: 陳文生
圖書分類: 管理
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 福建人民出版社
書號: 9787211062904
發行時間: 2011年4月
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:

內容介紹：
本書分上、下兩編，上編為案例及點評，選擇了酒店日常發生的一部分典型個案進行分析評述，力圖以小見大，從管理或營銷的角度說明問題，本編案例有的是作者親身經歷，有的是作者親自聽當事人所述，每一篇案例均為作者編寫和點評，素材可靠，感受深切，下編為專題論述，則是作者在教學和實踐中的所思所想及體會總結，希望能為酒店同仁帶來思維上的啟發和工作上的幫助。
內容截圖：

目錄:
上編 案例及點評
下編 專題評述
後記