雞尾酒調制技法 內容簡介:
《雞尾酒調制技法》由瑪提尼調酒大賽中國賽區冠軍,葡萄牙國際調酒協會頒發給優秀職業調酒師榮譽證書的陳浩編著。書中介紹了調制雞尾酒的常識,具體講授了240款用中外酒品調制雞尾酒的方法。
《雞尾酒調制技法》還介紹了如何安排酒會,酒和菜怎樣搭配,如何品酒和鑒別酒的質量等知識。文字流暢,介紹的方法簡便,經濟實用,有助於指導酒品的合理消費和提高飲酒的文化素養,最適宜家庭以及酒吧,歌廳,餐廳調酒參考。
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