導讀： 資源介紹 發行時間: 1980年 原名: The Cheese and the Worms: the Cosmos of a Sixteenth- Century Miller 資源格式: PDF 語言: 英文 簡介: 金茲伯格是意大利微觀史學的代表性人物，《奶酪與蛆蟲》這本書也成 資源介紹 發行時間: 1980年 原名: The Cheese and the Worms: the Cosmos of a Sixteenth- Century Miller 資源格式: PDF 語言: 英文 簡介: 金茲伯格是意大利微觀史學的代表性人物，《奶酪與蛆蟲》這本書也成了他的代表作，如何從日常生活的瑣碎中去發現時代的脈動是微觀史（日常生活史）的主要問題意識，不過關於這方面的爭論也蠻多的。此外，魯格埃羅的《瑪格麗特·馬塞蘭尼的離奇之死：前現代醫學中的病痛、症狀與日常世界》、拉杜裡的《蒙塔尤》、羅伯特·達恩頓的《屠貓記：法國文化史的鉤沉》等著作或都可以算作此領域的傑作，這些著作都有中譯本，卻不知道為什麼金茲伯格這本1976年就出來的書現在還沒中譯本，他的另一本《夜間的戰斗(16\17世紀的巫術和農業崇拜）》都早已有了中譯本了
一、作者簡介：
卡洛•金斯伯格（Carlo Ginzburg），意大利著名歷史學家，“微觀史學”的先驅。1939年生、1961年獲得比薩大學文學博士學位、並在博洛尼亞大學等多所意大利大學任教，1988年起任加利福尼亞大學洛杉矶分校教授，研究領域為意大利文藝復興史與歐洲近代早期史。主要代表作品為：《奶酪與蛆蟲：一個16世紀磨坊主的精神世界》（1976年）、《夜間的戰斗：16、17世界的巫術和農業崇拜》（1966年）。
二、內容梳理：
全書共62節，為講解方便擬將全書依照大致內容劃分為六個部分
1、 異端分子與異端言論[1584年以前]
2、 異端思想產生的思想根源分析，第一次審判的過程記錄
3、 第一次審判及判決下獄[1584—1587]
4、 被釋放後再次成為異端言論的傳播者[1587—1599]
5、 第二次審判，生命被火刑終結[1599]
6、 異端思想產生根源反思[精英文化和大眾文化的碰撞交鋒及各自的應對]
A 故事梗概：
《奶酪與蛆蟲：一個16世紀磨坊主的精神世界》講述十六世紀發生在意大利北部弗留利區[Friuli]地區的小山城蒙特瑞阿勒[Montereale]的一位名叫多莫尼科•斯堪德拉[Domeneico Scandella]磨坊主的故事，,當地人習慣稱之為麥諾齊奧[Menocchio]。
麥諾齊奧[Menocchio]擁有自己獨特的世界觀和宗教觀。否認上帝創世說，否定教會權威和鼓動反對教會壓迫。他的世界起源觀點正如書名所指：世界一切起源於混沌狀態，由土壤，水和空氣組成最初的混沌物質就是世界的本源，在這種混沌中產生的一個簇群便產生世界。 就像牛奶中制造出奶酪，然後奶酪腐爛變質，蛆蟲出現於奶酪，這些蛆蟲就是最初的天使。這些天使之中最有權威的就是上帝。他提出一個重要的觀點：愛鄰人比愛上帝更加重要。他廣為傳播自己的異端言論，最終導致宗教裁判所的不滿，於1584年和1599年兩次受到宗教審判，第一次審判被關押3年後主動請求宗教裁判所的寬恕和憐憫，被釋放回鄉。被釋放之後不久又開始傳播宗教異端思想，於1599年受到第二次逮捕審判，最終被處以火刑。
B 寫作目的：
卡洛•金斯伯格試圖通過重新建構麥諾齊奧[Menocchio]的生平歷史，從一個小人物的側面分析主人公的異端思想言論產生的原因。通過建構16世紀意大利北部的這個小山村的磨坊主的思想淵源的個案，進而去理解發現意大利的下層社會的獨特的思想基礎。作者利用大量的宗教審判記錄材料重現這個小山村磨坊主的生活軌跡。麥諾齊奧[Menocchio]對於自己的異端思想言論自信肯定， 聲稱自己的觀點是通過自己的智慧和思考獨立得到的精華。作者通過對材料的梳理和思考，尋找到主人公麥諾齊奧[Menocchio]的思想源頭。
C 思想產生原因分析：
1、個人生活層面
a書籍閱讀范圍
b地方口傳文化傳統的影響
c磨坊主的社會身份
d書面文化和口傳文化的碰撞交流
2、社會生活層面
a宗教改革運動
b印刷術應用和印刷書的廣泛出現
c傳統的烏托邦思想繼續深化
在尋找主人公的思想形成原因過程中作者更加注意把視角放到一個相對非主流的地位，從個人生活經驗和工作環境，社會地位以及民間文化產生發展的獨立性來探討，而不是傳統的過分強調大的社會環境的影響。由於地理環境限制相對封閉的鄉村聚落來探討主人公異端思想的根源則更加注重個人的因素的影響。而大量的審判材料亦印證了作者觀點的正確性[主人公多次強調自己的思想產生完全是由於自己獨立創造構思的，而不是受到別人的點拔或者啟發，不過閱讀書籍在其思想產生過程中起到的作用是不言而喻的]。但是，人畢竟是生活在特定歷史時代中的人，不可能不受客觀歷史條件的影響和制約。在關於印刷術的廣泛應用和印刷書的大量出現，為主人公的閱讀提供可能的時候，我們又看到了作為小人物的主人公與大歷史的背景之間的必然聯系。
三、閱讀反思：
1、推理方式的缺陷，作者在分析麥諾齊奧[Menocchio]的思想產生淵源時借助大量的教會審判材料進行分析的同時加入過多的自己的假設、推理、猜測，以及對主人公閱讀書籍范圍的猜測。主觀推理的成分過大而具體的材料支撐卻稍顯單薄。往往給人一種自問自答的感覺，而不是嚴密的史料論證。這也可能是作者在做這種小人物的歷史的時候面對的一個尴尬——材料缺乏。
2、盡管作者通過主人公個人的經歷分析，通過放大個人因素對主人公思想形成的影響。論證了麥諾齊奧[Menocchio]的思想產生淵源。但是社會大環境對作為社會元素的個人思想活動的約束與限制是不可以被忽視的一個方面。 圖書fenlei: 歷史 中文名: 奶酪與蛆蟲：一個十六世紀磨坊主的宇宙觀