導讀： 簡介: 內容介紹：這是一本關於飲食的書，也是一本關於歷史的書。筵席、宴會和盛大的晚餐在我們的生活中總是扮演著至關重要的角色。它們可以潤滑外交齒輪，能夠鏟平野心之路，也 簡介:


內容介紹：
這是一本關於飲食的書，也是一本關於歷史的書。筵席、宴會和盛大的晚餐在我們的生活中總是扮演著至關重要的角色。它們可以潤滑外交齒輪，能夠鏟平野心之路，也能夠在平凡的家庭慶典中傳播歡樂；它們中的一部分純粹是為了歡愉，一部分是在為政治服務，還有一些與死亡聯系在一起，無論怎樣，都很有趣。
　　在本書中，作者通過大量生動、有趣甚至令人歎為觀止的宴會故典向讀者剖析了為什麼人們喜歡聚餐狂飲、觥籌交錯。從波斯到日本，從中國到墨西哥，從歐洲王室到南極探險家，從阿拉伯人到阿茲特克人；從中世紀奢侈鋪張的宮廷宴會、文藝復興時期的藝術宴會作品到樸素細致的日本茶席……“宴會”這一繁復而瑰麗的文化現象，給我們留下更多的在飲食之外的種種——那些儀式、器皿，那些以宴會為中心卻又遠遠超出宴會本身的社會活動，將幾百年的輝煌展現在我們眼前，鮮活明艷。
筵席、宴會和盛大的晚餐在我們的生活中總是扮演重要的角色：它們中一部分純粹是為了歡娛，一部分是為政治服務，還有一些與死亡聯系在一起。本書是一本關於飲食的書，也是一本關於歷史的書：從波斯到日本，從中國到墨西哥，從歐洲王室到南極探險家，從中世紀奢侈鋪張的宮廷宴會、文藝復興時期的藝術化宴會作品到樸素細致的日本茶席……作者講述了宴會有趣的歷史與其背後的故事。
作者介紹：
　　尼科拉·弗萊徹過著三重生活：她是一位活躍的藝術家和金匠，她經營著一家高檔郵購野味店，她還是一位技巧娴熟的廚師和宴會制作人。她已經寫作了四本關於文化、歷史和野味烹饪的書。她有時居住在佩裡戈爾的角塔中，但她通常住在奧齊塔瑪契提附近一個鹿園中，在那裡她充分地享受著生活的樂趣。她與她的第一任丈夫（也是唯一的一位）一起生活了三十年，並育有兩個女兒。
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