中文名: 中華養生百科
作者: 丁華民
圖書分類: 健康/兩性
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 吉林文史出版社
書號: 9787807022930
發行時間: 2006年3月1日
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:

內容簡介：
養生是一個循序漸進的調理和養護過程, 我們提倡在生活中養生, 將養生貫穿在生活的每一個環節, 中國中醫學在西方被稱為不可思議的文明, 時至今日,科學還不能夠完全解釋經脈,吐納,導引等中醫學說, 古代勞動人民以養生學, 陰陽學,五行學,食療,房中術,針灸等理論為基礎,形成了一整套行之有效的中華養生百科。
　　中華歷史源遠流長，中華傳統文化博大精深。在中華傳統文化的歷史長河中，有一股生生不息的汩汩洪流以其神奇的風姿別現出一道獨特的風景線，那就是傳統的中華養生文化。從神農氏嘗百草起，中華養生文化便深深植根在中華民族的血脈中，雖然在它誕生的最初階段，還只是純粹以治療疾病為主，但隨著人們對客觀事物認知的不斷加深，中華養生文化也開始了它輝煌燦爛的時代。
首先是以春秋時老莊為代表的靜默無為、清靜自正的退養之說的產生。從此，中華養生文化便開始顯現出它的獨特性和高明處，即認為養生是一種文化，是一種思想。它強調身心的和諧健康，認為健康是建立在內心自省和與外在世界相和諧的境界基礎上的。這是中華養生文化發展史上的第一座高峰，也奠定了中華傳統養生學說的根基，此後歷代的養生學說都大致以此為基礎。體現這一階段思想的代表作有《道德經》、《素女經》等。隨後是漢魏兩晉南北朝期間的道家養生說。這一時期由於受神仙鬼怪思想的影響，服用金石藥餌以求長生不老的偏邪風氣盛行一時，傳統的養生文化逐步走向封閉性和神秘性，但這期間也出現了中華養生文化中的一支奇葩——導引術即氣功術的產生。這一階段的著述多以道家養生學說為主，如《黃庭經》、《清靜經》、《胎息經》等。唐宋時期，隨著佛教文化在中國的本土化，中華養生文化又出現了一個新的高峰，一種糅合儒、釋、道三家文化之長，以琴、棋、書、畫為載體來陶冶身心的士大夫養生文化得以產生。它直接承繼老莊學說，在注重內心自省的同時，又試圖借助外在事物的幫助，以達到身心和諧的目的。體現這一階段養生思想的作品有《茶經》、《棋經》等。從這時起，傳統養生文化的理念和體系已基本建立起來，但總的來說，此時的養生學說還主要服務於貴族和官僚階層，以一種形而上的精神生活為主，普通百姓則對此還缺乏認識。從元代開始，由於少數民族入主中原，傳統的養生思想受到猛烈沖擊，中華養生文化逐步趨於實用性和平民化，起而代之的是《飲膳正要》之類的日常生活類保健書籍。從此，養生之說才算真正深入到了普通民眾的思想意識之中。
由於中華養生文化有數千年的歷史，歷代的典籍浩如煙海，其中既不乏至今仍為人們所遵循的健康准則，也有不少糟粕，如何正確區分和利用這一文化遺產成為當前養生文化研究中的一大課題，出於這一考慮，本書編委會本著在盡可能全景式反映中華養生文化脈絡的基礎上，精選了歷代養生文化的代表之作，以集中反映中華養生文化的精髓。這些作品中既有反映養生哲學方面的書籍，也有介紹道家吐納、導引術的書籍，以及集數千年醫學精萃的日常保健類書籍。這套養生百科既可作為一部養生文化史來看，又不乏實用性和藝術性。



目錄:
第一卷
美食
食物的營養與功效
烹調技法
地方菜色風味簡介
家庭菜譜
配菜的禁忌
烹調常識
食的宜忌
未成年期膳食調配
成年期膳食調配
水果寶典
水果功效簡介
佳茗
茶的品類
茶道
茶的選購
茶的鑒審
茶的存貯
茶飲料
茶的成分及效用
飲茶宜忌
養生益壽
四季養生保健
中醫中藥養生保健
飲食養生保健
藥膳養生保健
第二卷
用藥一般常識
婦女用藥禁忌
兒童用藥禁忌
老年人用藥禁忌
外傷急症
婦科急症
五官科急症
環境急症
內科病
外科病
男性泌尿生殖病
五官科病
第三卷
素女經
攝生總要
茶經
飲膳正要
黃庭經
附錄：《太上黃庭中景經》
太乙金華真經
全真秘要