中文名: 江南美食養生譚
作者: 宋憲章
圖書分類: 家居/美食
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 浙江大學出版社
書號: 9787308072649
發行時間: 2010年1月
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:

內容介紹：
各種佳肴美點有哪些營養成分，有何益人之處，書中娓娓道來，讓你看了一清二楚，藥膳食療讓你在品嘗美味的同時增強人體的免疫力，祛病養生，益壽延年，書中也介紹了各種美食的食補食療功效，讓你看了增加知識、開闊眼界，本書介紹了蘇杭一帶各種美食的風味、口感，同時也講述了它們的文化底蘊及古今名人與美食結緣的故事。
內容截圖：

目錄:
一、精美肴選 齒舌生香
二、風味小吃 誘人讒下
三、旅游美食 各具特色
四、藥膳食療 滋補強身
五、名特餐飲 多姿多彩
後記