中文名: 冬季滋補家常菜
作者: 佚名
圖書分類: 家居/美食
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 廣東科技出版社
書號: 9787535954305
發行時間: 2011年4月
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:

內容介紹：
宜適當食用溫補腎陽的食物，如羊肉、狗肉、甲魚、蝦、鴿、鹌鹑、海參、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等，既有助於御寒，又能夠補益機體的陽氣，養腎益精，適當食用養陰食物，如蜂蜜、芝麻、銀耳、蓮子、百合等，以保持人體陰陽平衡，本書書共280款菜式，每款菜式都按材料、制法、功效的體例來編寫，主要內容包括：營養湯羹類、貼心爆炒類、美味焖燒類、香脆煎炸類等。
內容截圖：

目錄:
營養湯羹類
貼心爆炒類
美味焖燒類
香脆煎炸類
溫馨蒸煮類
爽口拌扒類