中文名: 川湘菜6000例
作者: 胡維勤
甘智榮
圖書分類: 家居/美食
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 湖南美術出版社
書號: 9787535642202
發行時間: 2011年3月
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:

內容介紹：
本書精選了1500道家常小炒，分成甘老師教你怎樣做川湘菜更營養美味、最受歡迎的川湘小炒、絕色“川”、“香”、“湘”辣誘惑等四個部分，從制作方便入手，突出川湘菜的快捷、經濟、營養和美味，以滿足全國各地美食愛好者的日常飲食需求。
內容截圖：

目錄:
Part 1 甘老師教你怎樣做川湘菜更營養美味
Part 2 最受歡迎的川湘小炒
Part 3 絕色“川”香
Part 4 “湘”辣誘惑
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人群檢索