中文名: 海鮮美食108
作者: 雙福//朱太治
圖書分類: 家居/美食
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 農村讀物出版社
書號: 9787504852069
發行時間: 2010年01月01日
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:

內容簡介
《海鮮美食108》內容簡介：鲢、鯉、鲅、鳕、鲩，餐餐有魚、蝦蟹、貝類、參類，鮮美無比、海鮮美食全收錄。
編輯推薦
《海鮮美食108》：古有梁山好漢一百單八將
今有鮮爽美食一百單八樣
附贈營養常識，選購指南
五星級健康美昧在家輕松DIY
營養專家審定推薦
食全食美 健康典藏
內容截圖

目錄:
鮮魚美食
滋補魚湯
銀魚炒蛋
蘿卜條炒墨魚
蔥拌八帶
茼蒿燒魚湯
清蒸黃花魚
椒鹽鲅魚球
啤酒炖魚肉
白灼鱿魚花
鲇魚燒茄子
黃金鲩魚塊
泡椒鲢魚頭
椒香鯉魚
滑炒鲈魚片
鮮橙蒸鲩魚
煎蒸鮮帶魚
菇香鲢魚頭
酥香帶魚
紅燒帶魚段
烤刀魚
香醋鲢魚
泡椒帶魚
蛋黃炒鲈魚
蔥油鲢魚
清炖鲢魚頭
竦味黃金鳕魚
美味鳕魚羹
鐵板鳕魚
豆花水煮魚
番茄炖鲅魚
鮮湯鲅魚丸子
木耳炒魚片
香辣鲶魚
豉味鳝魚
蔥油鲳魚
豆腐鲫魚湯
醬香肥魚
青椒墨魚死
辣炒八帶玉米餅
海鮮酸辣湯
烤墨魚
沙茶鱿魚卷
生滾鮮鱿魚粥
豉椒鱿魚
面醬海鮮粒
橄榄油沙丁魚
蝦蟹美食
姜汁活蟹
大蝦燒白菜
百合炒蝦仁
大蝦撈飯
蘿卜絲炖青蝦
辣味炸蝦
尖椒拌蝦皮
大蝦燒豆腐
茄汁蝦
薯味酥蝦
魚香大蝦
海米拌茼蒿
茭白炒舂蝦
奶油烤大蝦
原味青蝦
豆漿煮海蟹
番茄炒海蟹
醋香螃蟹
南瓜炒蝦球
干燒大蝦
咖喱炒蟹
韭菜炒青蝦
啤酒炒蝦
鹽水蝦
艱絲蝦
蟹肉炒面
螺貝美食
西瓜鮮貝煲
蒜烤鮮貝
魚香鮮貝
醬香赤貝
辣燒海參
茼蒿炒蛉肉
蛤蜊疙瘩湯
鴿蛋鮑魚
肉末海參
糖酣海參
筍片燒海參
蘑菇鮑魚湯
蘆筍鮑魚湯
香菜拌毛蛤
冬筍螺片
辣炒香螺
蚝油扇貝
蒜泥蛏肉
龍井鮑魚湯
蔥燒海參
原汁蛤蜊
辣炒蛤蜊
瑤柱冬瓜湯
筍片炒蛎黃
檸檬生蚝
涼拌螺片
其他
蜇皮菜絲
海蜇粥
糖醋蜇頭
韭菜雞蛋炒海腸
韭菜拌海腸
蒜混拌海腸
黃瓜絲拌海蜇
附錄
海鮮美食面面觀