中文名: 家常醬鹵
作者: 周范林
圖書分類: 家居/美食
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 遼寧科學技術出版社
書號: 9787538149241
發行時間: 2007年1月
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:



內容介紹：
本書主要介紹了香鹵仔雞、杭州鹵鴨、醬汁鹵鵝、糟香乳鴿、鹵汁鹌鹑、銀絲鹵肉、醬漬豬蹄、鹵煮豬肝、五香醬肉、醬漬羊肉、鹵鲢魚塊、醬汁魚條、香糟魚塊、醬汁鲫魚、糟泥鳅魚、鹵水河蝦、醬香莴筍、香糟茭白、盤絲蘿卜、醬辣素參、醬姜藕片等的做法。
內容截圖：

目錄:


香鹵仔雞
杭州鹵鴨
醬汁鹵鵝
糟香乳鴿
鹵汁鹌鹑
銀絲鹵肉
醬漬豬蹄
鹵煮豬肝
…………