中文名: 滿漢全席·彩圖版
作者: 韓青
圖書分類: 家居/美食
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 青島出版社
書號: 9787543639119
發行時間: 2007年01月
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:



內容介紹：
2005年《滿漢全席》欄目首次選擇了魔芋、仙人掌、牛蒡這樣一些新穎的食材；首次選用了“苦味”、“冰宴”這樣一些突出味蕾感受的命題；首次將大眾關心的健康主題，比如：“排毒養顏”、“減肥瘦身”、 “養肝明目”、“清熱滋補”、“養胃健脾”等融進節目，融合各方高廚之聰明才智，在诠釋精美絕倫的中華美食文化的同時，還引導了環保時尚餐飲、開發出營養健康美味，使節目傳媒效果更加符合人文關懷的理念。本書圖文並茂的向您介紹了2005年《滿漢全席》中的各種佳肴。
網盤地址在評論1樓。
內容截圖：

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目錄:


三文魚
排骨
魔芋
海螺
蝸牛
孔鳐
仙人掌
鯉魚
蛏子
牛腩
排毒養顏
牛蒡
減壓
養肝明目
出游
五一特別節目
花菇
海米
六一特別節目
鮮花
粽子
苦味
減肥瘦身
清補
鴨子
冰宴
安康魚
白蝦
貝類
梭蟹
河鳗
金槍魚
養胃
白蘿卜
中秋
雞肉
出游
重陽節
藕
蘑菇
磨菇
牛肉
大閘蟹
鹿肉
鲇魚
甲魚
大白菜
兔子