中文名: 植物生長與環境
作者: 鄒良棟
呂冬霞
圖書分類: 科技
資源格式: PDF
版本: 文字版
出版社: 高等教育出版社
書號: 7040157640
發行時間: 2004年12月
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:

內容簡介：
本書是新世紀高職高專教改項目成果教材。
本書按照職業教育教學改革的要求，以為專業服務和“夠用”為原則，將植物學、植物生理學、土壤學、肥料學和農業氣象學五門課內容充分整合，重新形成新的結構體系。
本書分三篇十三章。第一篇講述植物生長發育的物質基礎，包括植物細胞、植物組織和器官、光合作用、呼吸作用、植物體內有機物的代謝與運輸。第二篇講述植物生長與環境調控，包括植物生長與土壤環境、水分、溫度、養分、氣候環境的關系，以及植物的環境脅迫生理。第三篇講述植物的生長發育和繁殖，包括植物的生長發育，植物的生殖、衰老和脫落。
本書可供高職高專農業種植類各專業學生使用，也可供五年制高職教育、成人教育學生使用。
內容截圖：

目錄:
概述
第一篇 植物生長發育的物質基礎
第一章 植物細胞
第一節 植物細胞的基本結構
細胞壁
細胞膜
細胞質
細胞核
植物細胞後含物
第二節 植物細胞的化學組成
蛋白質
核酸
脂質
糖類
原生質的膠體性質
第三節 植物細胞的催化系統——酶
酶及其特點
酶的化學組成
酶的命名與分類
酶的作用特點
酶的作用機制
影響酶反應速度的因素
同工酶
第二章 植物組織和器官
第一節 植物組織
分生組織
成熟組織
維管系統
第二節 植物的根
根尖的分區
根的結構
根的變態
第三節 植物的莖
莖的形態
芽及其類型
莖的分枝
莖的結構
莖的變態
第四節 植物的葉
葉的形態
葉的結構
葉的變態
第五節 植物的花、果實和種子
植物的花
植物的種子和果實
第三章 光合作用
第一節 太陽輻射與光
太陽輻射
太陽光譜
第二節 光合色素
葉綠體的基本結構
光合色素
影響葉綠素形成的環境因素
第三節 光合作用的機制
原初反應
電子傳遞與光合磷酸化
二氧化碳的同化
光合作用的產物
第四節 光合作用的影響因素及生產潛力
影響光合作用的環境條件
光能利用率不高的原因
提高光能利用率的途徑
第四章 呼吸作用
第一節 呼吸作用的意義及類型
呼吸作用
呼吸作用的生理意義
呼吸作用的生理指標
第二節 呼吸作用的生化過程
有機物分解
電子傳遞與氧化磷酸化
第三節 呼吸作用的影響因素及調控應用
影響呼吸作用的環境條件
呼吸作用的調節
調控呼吸在農業生產上的應用
第五章 植物體內有機物的代謝與運輸
第一節 植物體內有機物的代謝
糖類的代謝
脂肪的代謝
核酸的代謝
蛋白質的代謝
第二節 植物體內有機物的運輸
植物體內有機物的運輸系統
植物體內同化物的運輸機制
植物體內同化物的分配
第二篇 植物生長與環境調控
第六章 植物生長與土壤環境
第一節 土壤的固相組成
土壤礦物質
土壤有機質
土壤微生物
第二節 土壤的基本理化性質
土壤孔性
土壤結構性
土壤耕性
土壤吸收性能
土壤的酸鹼性
第三節 土壤環境的調控
土壤培肥
中低產田土壤的改良
第七章 植物生長與水分
第一節 水分在植物生命活動中的作斥
植物含水量
植物體內水分的存在狀態
水的生理作用
第二節 植物對水分的吸收
植物的吸水器官
植物吸水的原理
影響根系吸水的條件
第三節 水分的散失——蒸騰作用
蒸騰作用
小孔擴散
氣孔運動的機制
影響蒸騰作用的因素
水分的傳導
第四節 土壤水分
土壤水的類型
土壤含水量的表示方法及其有效性
土壤水的能態
土壤水分的運動
土壤水分的調節
第五節 大氣中的水分
空氣濕度
水分蒸發
水汽凝結與降水
水分與植物
第八章 植物生長與溫度
第一節 土壤空氣與溫度
土壤空氣
土壤熱量狀況
第二節 空氣溫度
空氣溫度狀況
植物生長對溫度的要求——積溫
溫度條件與農業生產
第九章 植物生長與養分
第一節 植物生長與營養
植物體內的化學元素
植物生長必需營養元素
植物營養元素的生理作用
第二節 植物對養分的吸收
根對養分的吸收
葉片對養分的吸收
營養元素間的相互關系_
影響植物吸收養分的環境條件
作物各生長期的營養特性
第三節 土壤養分
土壤中的氮
土壤中的磷
土壤中的鉀
第四節 化學肥料
氮肥
磷肥
鉀肥
微量元素肥料
復合肥料
第五節 有機肥和生物肥
糞尿肥
堆肥
漚肥
沼氣肥
秸稈還田
綠肥
生物菌肥
第六節 作物施肥
施肥原理
施用方法
配方施肥
第十章 植物生長與氣候環境
第一節 大氣與風
大氣壓力
風的形成和變化
大氣環流與地方性風
風與農業生產
第二節 天氣與氣候
主要天氣系統及天氣特征
農業災害天氣
第三節 農業小氣候
二十四節氣
農田小氣候
第十一章 植物的環境脅迫生理
第一節 植物的環境脅迫生理概述
環境脅迫與植物的相互關系
植物抵抗環境脅迫的生理基礎
第二節 溫度脅迫生理
低溫脅迫生理
高溫脅迫生理
第三節 水分脅迫生理
水分虧缺生理
水分過剩生理
第四節 鹽鹼脅迫生理
植物鹽害的機制
植物抗鹽性的生理基礎
提高植物抗鹽性的措施
第五節 生物脅迫生理
植物病害與抗病生理
植物蟲害與抗蟲生理
第六節 環境污染生理
環境污染脅迫對植物的影響
植物對環境污染的反應
利用植物修復環境污染
施肥、環境與農產品品質
第三篇 植物的生長發育和繁殖
第十二章 植物的生長發育
第一節 植物的生長物質
植物激素
植物生長調節劑
第二節 種子生理
種子的休眠
種子的萌發
第三節 植物的生長與分化
植物生長的一般規律
植物生長的影響因素
第十三章 植物的生殖、衰老和脫落
第一節 植物的成花生理
春化作用
光周期現象
植物體內營養狀況對開花的影響——碳氮比學說
影響花器官性別分化的因素
春化作用和光周期現象在農業生產中
的應用
第二節 植物的生殖生理
開花與傳粉
受精作用
種子與果實的形成
第三節 植物的衰老與脫落
植物的衰老
植物的脫落
主要參考文獻