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中文名: 意大利美食學校 原名: A SCUOLA DI CUCINA 作者: Giulia Malerba 譯者: 無 資源格式: PDF 版本: 高清掃描版 出版社: FOOD EDITORE SRL 書號: 978-88-6154-144-3 發行時間: 2008年 地區: 意大利 語言: 意大利文 意大利美食學校  簡介: 意大利美食學校  內容簡介: 《意大利美食學校》詳盡介紹了正宗意大利菜的制作方法菜譜。特別適合於意大利烹饪初學者，但鑒於烹饪技巧的共同性，大部分方法也適用於其他菜系的制作。每中技巧中的關鍵步驟都有圖片表示出來，各種專業用具也有詳盡的介紹，小竅門小技巧更是會讓初學者茅塞頓開。 《意大利美食學校》每個菜譜都根據基礎制作演變而來，所以更加容易上手。意大利原版圖書，提供最原汁原味的意大利美食制作全過程。包括自制意大利面，披薩，羅馬風味海鮮菜，意大利烤肉、牛排，各種意大利美食調味用醬汁的制作，甜點制作等。 意大利美食學校  內容截圖:  意大利美食學校  相關內容資料： 不要讓美食傷害了你
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