中文名: 餐巾折紙基礎
版本: [PDF.全彩]
地區: 大陸
簡介:

　　平時到餐廳吃飯的時候，人們的目光大多被美食吸收，可曾留意過伺候你們的碗、碟、羹甚至餐巾？估計真正在意這些的還是歸入少數吧。不過今天它們也要在我們面前露一手咯，讓你知道原來餐巾也能七十二變的！
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餐巾的使用方式
　　1、點完餐後再打開餐巾是為了在用餐時防止衣服弄髒而准備的。各餐廳多少有些許不同，但大部分都是以沒有折痕、皺褶的折法放置於桌上。
　　在餐廳，通常是在點完料理後才將餐巾打開。在決定餐點之前，只點了開胃酒， 由於沒有必要擔心會滴到衣服上，所以一開始就將餐巾打開是違反餐桌禮儀的。
　　對折後放置於膝上將餐巾打開後對折，並將開口朝處置 於膝上。對折的目的在於防止錯拉到餐巾，而開口朝外則是方便拿起擦拭嘴巴。
　　但是對於經常會將胸前衣服弄髒的人，也可以將一整條餐巾張開夾在衣服上。主要以不弄髒衣服為第一考慮因素。
　　2、一邊將內側卷入使用餐巾除了用來擦拭嘴巴、手、手指以 外，也可以在吐出魚骨頭或水果的種子時， 利用餐巾檫拭嘴唇，使用范圍可說是相當廣泛。
　　擦拭嘴巴時，拿起餐巾的末端順著嘴唇輕輕壓一下，弄髒的部分為了不讓人看見，可往內側卷起。
　　將魚骨頭或水果的種子吐出時，可利用餐巾遮住嘴後，用手指拿出來或吐在叉子上後再放在餐盤上。也可以直接吐在餐巾內，再將餐巾向內側析起。通常服務生 會注意到並換上一條新的餐巾。
　　3、餐巾是可以弄髒的，如不想將餐巾弄髒。而取出自己的手帕或面紙使用。是違反用餐禮儀的。 用餐時切記餐巾是可以弄髒的。
　　不過，用來擦汗或是擦鼻涕，或是將口紅整個印在餐巾上等都是不對的。塗了口紅的人應在用餐前以面紙輕壓，而非將口紅印在餐巾上。
　　4、輕輕地折起放好 暫時要離開座位時，輕輕地將餐巾折好，很自然地放在餐桌上或是椅子上。千萬不要把餐巾掛在椅背運或是揉成一團 放在桌子上。 吃完甜點後，就可以將餐巾拿掉了。 輕輕地折好放在桌子上就可以離席了。
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