中文名: 茶經
作者: 陸羽
譯者: 卡卡
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 中國紡織出版社
書號: 7-5064-4048-2
發行時間: 2006年11月
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:

　　
內容簡介：
《茶經》，是中國乃至世界現存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽為“茶葉百科全書”，由中國茶道的奠基人陸羽所著。此書是一部關於茶葉生產的歷史、源流、現狀、生產技術以及飲茶技藝，茶道原理的綜合性論著，是一部劃時代的茶學專著。它不僅是一部精辟的農學著作又是一本闡述茶文化的書。它將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能。它是中國古代專門論述茶葉的一類重要著作,推動了中國茶文化的發展。
　　
自唐代陸羽《茶經》到清末程雨亭的《整饬皖茶文牍》，專著共計100多種 。包括茶法、雜記、茶譜、茶錄、茶經、煎茶品茶、水品、茶稅、茶論、茶史、茶記、茶集、茶書、茶疏、茶考、茶述、茶辯、茶事、茶訣、茶約、茶衡、茶堂、茶乘、茶話、茶莢、茗譚等。絕大多數都是大文豪或大官吏所作，可惜大部分已經失傳。此外，在書中有關茶葉的詩歌、散文、記事也有幾百篇。
內容截圖：

目錄:
一 茶之源
二 茶之具
三 茶之造
四 茶之器
五 茶之煮
六 茶之飲
七 茶之事
八 茶之出
九 茶之略
十 茶之圖
茶錄
序
一 茶色
二 茶香
三 茶味
四 藏茶
五 炙茶
六 碾茶
七 羅茶
八 候湯
九 爝盞
十 點茶
十一 茶焙
十二 茶籠
十三 砧椎
十四 茶钤
十五 茶碾
十六 茶羅
十七 茶盞
十八 茶匙
十九 湯瓶
後序
品茶要錄
總論
一 采造過時
二 白合盜葉
三 入雜
四 蒸不熟
五 過熟
六 焦釜
七 壓黃
八 漬膏
九 傷焙
十 辨壑源沙溪
後論
大觀茶論
綜論
一 地產
二 天時
三 采擇
四 蒸壓
五 制造
六 鑒辨
七 白茶
八 羅碾
九 茶盞
十 茶筅
十一 茶瓶
十二 茶杓
十三 茶水
十四 點茶
十五 茶味
十六 茶香
十七 茶色
十八 藏焙
十九 品名
二十 外焙
農書·茶
茶譜
一 茶略
二 茶品
三 藝茶
四 采茶
五 藏茶
六 花茶諸法
七 煎茶四要
八 點茶三要
九 茶效
茶
釋名
集解
一 氣味
二 主治
三 發明
四 附方
五 氣味
六 主治
七 附方
煮泉小品
序
引
一 源泉
二 石流
三 清寒
四 甘香
五 宜茶
六 靈水
七 異泉
八 江水
九 井水
緒談
後跋
茶疏
一 產茶
二 采摘
三 炒茶
四 中制法
五 收藏
六 置頓
七 取用
八 包裹
九 日用頓置
論茶品
綜論
一 采茶
二 藏茶
三 煎茶四要
四 試茶三要
五 茶效
六 茶具十六器
七 總貯茶器七具
續茶經
凡例
一 茶之源
二 茶之具
三 茶之造
四 茶之器
五 茶之煮
六 茶之飲
七 茶之事
八 茶之出
九 茶之略
十 茶之圖
茶說
綜論
一 擇器
二 擇茶
三 擇水
四 煎法
五 飲法
余論