中文名: 破譯紅色食物營養密碼
作者: 湯燦
圖書分類: 健康/兩性
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 廣東經濟出版社
書號: 9787807284819
發行時間: 2007年1月
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:

內容介紹：
食有五性，即寒、熱、溫、涼、平，食有五味，即酸、甜、苦、辣、鹹，食有五訣，即色、香、味、形、養，食有七色，即黑、白、紅、黃、藍、綠、紫，中醫學還有食物五色對應人體五髒之說，即紅色養心、綠色養肝、黃色養脾、白色養肺、黑色養腎，而藍色食物近年來更是被追捧為貴族化的營養保健食品，紫色食物也是因其減壓安神的神奇功效而日益受人們青睐。
內容截圖：

目錄:
Part 1 漫談紫色食物
Part 2 食物營養大解密
附表 酸鹼性食物中和表