中文名: 家常面點·彩圖版
作者: 愛心家肴美食文化工作室
圖書分類: 家居/美食
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 青島出版社
書號: 9787543636965
發行時間: 2006年6月
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:



內容介紹：
隨著人們生活水平的不斷提高，人們在解決了溫飽以後，更加注重吃出健康、吃出營養、吃出品味、吃出花樣，提倡平衡膳食，合理營養。為滿足廣大家庭烹饪愛好者和年輕廚師的需要，精心編寫了這本《家常面點》，內容包括粥、面條、餃子、馄饨、湯圓、饅頭、花卷、包子、燒麥、火燒、酥餅、面包、蛋糕、點心、米飯等15類。所選面點，均注意營養，味美，美觀。選材方便，制作簡單，色香味俱佳，既享受美味，叉增進健康。每道面點都講述了用料、制作方法、特點，有的還介紹了功效和注意事項，使讀者一看就懂，一學就會。
內容截圖：


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目錄:


粥
排骨芹菜粥
海鮮粥
紅棗綠豆粥
羊腎大補粥
花生高梁米粥
鮮人參雞粥
羊肉胡蘿卜粥
三元及第粥
合式成粥
枸杞蝦仁粥
胡蘿卜小排粥
三色雞粥
山藥羊排粥
百合鮮貝粥
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