中文名: 風味蛋類菜60種
作者: 劉璠
王慧珍
圖書分類: 家居/美食
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 黑龍江科學技術出版社
書號: 9787538837919
發行時間: 2001年7月
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:



內容介紹：
本書主要介紹了荷花雞蛋、芙蓉月光鹌鹑蛋、菠菜炒雞蛋、蒸釀三鮮鹑蛋豆腐、胡蘿卜炒雞蛋、苦瓜煎蛋、尖椒柿子炒雞蛋、虎皮鹌鹑蛋、雪衣豆沙鹑蛋、熘白果、魚香皮蛋、鴿蛋銀耳、竹荪燴鴿蛋、草菇氽鹑蛋、五香茶雞蛋、蚝油煽鹑蛋等的做法。
內容截圖：

目錄:


1.荷花雞蛋
2.芙蓉月光鹌鹑蛋
3.菠菜炒雞蛋
4.蒸釀三鮮鹁蛋豆腐
5.胡蘿卜炒雞蛋
6.苦瓜煎蛋
7.尖椒柿子炒雞蛋
8.虎皮鹌鹁蛋
………………