資料介紹

中文名: 狗肉美味30種
作者: 郭玉華
圖書分類: 家居/美食
資源格式: PDF
版本: 文字版
地區: 大陸
語言: 簡體中文
出版社: 金盾出版社
書號: 750821756X
發行時間: 2002年3月
狗肉美味30種 簡介:

狗肉美味30種 內容介紹：
《狗肉美味30種》本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做狗肉菜肴而編寫。
《狗肉美味30種》書中精選了能滿足家庭需要，且適合家庭制作的狗肉美味30種，每菜一圖，以簡潔的文字對每款菜的用料配比、制作方法及成菜特點等均作了具體介紹，對主要制作過程還配有示范圖片。
《狗肉美味30種》本書圖文並茂，科學實用，好懂易學，適宜於廣大家庭閱讀使用，也可供餐飲業人員參考。
狗肉美味30種 目錄:
魚香狗肉絲
干煸狗肉絲
狗肉燒薯條
蔥燒狗肉
炸烹狗肉段
翠心狗肉
狗肉炖寬粉
葡萄狗肉丁
板栗狗肉
鐵板煎狗肉
壇焖狗肉
香酥狗腿
孜然狗肉片
孜然狗肝
豆瓣狗肉
狗肉炖番茄
狗排炖芸豆
菠蘿狗肉煲
狗肉煲
熏炒狗肉
狗排炖豆腐
青椒炒狗排
醬乳狗肉
雙色芝麻狗肉
炒狗肉片
熏扒狗肉
菊花狗肉
炒沙茶狗肉
明爐狗肉菠蘿棗
荔枝狗肉
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