資料介紹

中文名: 烘焙聖經
原名: Illustrated Step-by-Step Baking
作者: Coroline Bretherton
資源格式: PDF
版本: 文字插圖版
出版社: Dorling Kindersley
書號: 978-0-7566-8679-6
發行時間: 2011年
地區: 美國
語言: 英文
烘焙聖經 簡介：

烘焙聖經 內容介紹：
《烘焙聖經》為英文原版，共1500多張插圖，手把手教你如何烘焙，喜歡吃烘焙的朋友有福咯。
烘焙聖經 內容截圖：

烘焙聖經 目錄：
Contents
introduction
recipe choosers
everyday cakes
celebration cakes
small cakes
patisserie
cookies&slices
meringues&souffles
cheesecakes
sweet tarts&pies
savory tarts&pies
claasic&artisan breads
flat breads
quick breads&batters
index
acknowledgments
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