資料介紹

• 生物科學
• 教育學資料

中文名: 分子探秘影響日常生活的奇妙物質
作者: [英] 約翰·埃姆斯利
譯者: 劉曉峰
圖書分類: 科普
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 上海世紀出版社
書號: 9787542854049
發行時間: 2012年07月
地區: 大陸
語言: 簡體中文
分子探秘：影響日常生活的奇妙物質：  簡介

分子探秘：影響日常生活的奇妙物質：  內容簡介
巧克力中的哪種成分能使人們覺得它好吃？哪種天然藥物可以保護心髒？哪種分子可以讓男性興奮？可口可樂配方的秘密是什麼？這些問題以及其它許多令人感興趣的問題都能在“分子探秘：影響日常生活的奇妙物質”，中找到答案。
《分子探秘影響日常生活的奇妙物質》按照展覽館的形式組織，作者收集的展品涉及范圍很廣。例如裡面就有硒這種能夠預防心髒病和癌症，人體也必不可少的元素的展位，但你知道哪些食物裡含有硒呢？這裡展出的還有能夠保護胎兒的葉酸，以及一旦缺乏就會給早產兒帶來嚴重問題的花生四烯酸。這裡有專為家庭、環境和能使我們生活得更輕松的物質設計的展館。在惡毒的分子展館中，展出了一些對人體有害甚至會致命的分子。
《分子探秘影響日常生活的奇妙物質》全書是一本通往已成為現代生活一個重要組成部分的神秘分子世界的指南，作者用人人都能夠理解的方式進行了講解。
《分子探秘影響日常生活的奇妙物質》全書共設8個展館，你可以根據自己的喜好隨便參觀。每個展館中都有10個左右的展位，對每種展品的來龍去脈、奇聞轶事以及令人稱奇的科學道理作了詳盡的說明。
《分子探秘影響日常生活的奇妙物質》內容豐富，取材新穎，圖文並茂，直觀易懂，是一本很好的讀物，可供愛好者閱讀參考。
分子探秘影響日常生活的奇妙物質：  內容截圖

分子探秘影響日常生活的奇妙物質：  目錄
第一展館
這一切好像是自然界的意願——日常飲食中的奇特分子
第二展館
檢測你體內的金屬——人體必需的金屬元素
第三展館
開始新生命，珍惜新生命，激揚新生命——對年輕人有益或有害的分子
第四展館
家，甜蜜溫馨的家——清潔劑、危險品、令人愉快以及被人誤解的分子
第五展館
物質的進步與精神的考察——能使我們生活得更輕松的分子
第六展館
風景畫展覽：對環境的呼吁、關心和評論——悄悄影響這個世界的分子
第七展館
我們尚未找到出路——作為運輸燃料的分子
第八展館
來自地獄的元素——惡毒的分子