中文名: 家制風味菜400種
作者: 周范林
圖書分類: 家居/美食
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 廣東經濟出版社
書號: 7806326537
發行時間: 2000年5月
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:



內容介紹：
本書主要介紹了糖醋豆腐、糖醋黃豆、糖醋蠶豆、糖醋胡豆、糖醋豆芽、糖醋面筋、糖醋黃瓜、糖醋瓜卷、糖醋番茄、糖醋栗子、糖醋菜花、糖醋肉片、糖醋排骨、糖醋雞蛋、糖醋鲨魚、糖醋帶魚、芙蓉豆腐、芙蓉菜花、芙蓉魚片、芙蓉蝦仁、芙蓉海參等的做法。
內容截圖：

目錄:


糖醋菜類
芙蓉菜類
涼拌菜類
魚香菜類
拔絲菜類
清蒸菜類
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