中文名: 家制風味小吃400種
作者: 周范林
圖書分類: 家居/美食
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 中國林業出版社
書號: 9787503834646
發行時間: 2003年9月
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:



內容介紹：
本書主要介紹了淮安湯包、文樓湯包、蟹黃湯包、鎮江湯包、小籠湯包、馨香湯包、保定湯包、美味湯包、金華湯包、麻肉湯包、灌湯肉包、雞湯包子、狗不理包、上海籠包、茯苓肉包、四川包子、山東包子、煎雞肉包、煎鮮肉包、油氽肉包等的做法。
內容截圖：

目錄:


前言
風味包子類
燒賣饅頭類
酥脆香卷類
圓粽馄饨類
其他小吃類
參考文獻