中文名: 日常家宴菜譜·彩圖版
作者: 李華發
圖書分類: 家居/美食
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 青島出版社
書號: 9787543649552
發行時間: 2009年1月
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:



內容介紹：
貼心升級了！又到周末了，已經厭煩了飯店裡那千篇一律的味道，怎麼辦？想找一個合適的機會向她正式求婚，如何做到既能給她做點好吃的，又可避免在眾目睽睽之下情意綿綿呢？他要出差了，給他做點什麼好吃的表達自己的愛意和諄諄的叮咛？我們根據大家日常需要的場合，設置了符合氣氛的套餐美食，打開菜譜，就可以輕松找到你需要的菜肴，按圖索骥，美味馬上就上桌。
　　
營養升級了！ 人們在高興時往往會開懷暢飲，大塊吃肉大碗喝酒，真是爽極了！只是如果暴飲暴食的次數太頻繁了，所謂的“富貴病”也會不請自來，讓人不能安心，在本書電，營養專家根據就餐人數和場合，安排了定量的美食，讓你和家人朋友均衡地攝入蔬菜、菌豆、畜肉、禽肉、蛋類、水產和五谷，在此前提下，你就放開肚皮吃吧。
　　
美味升級了！涼菜、熱萊、湯羹、頭菜，還有自制的飲品和點心，大師教你怎樣將美味的菜肴端到自家的餐桌上。書中設有“貼心小提示”和“美味舉一反三”小欄目，告訴你一些菜肴烹制的小竅門，幫你做出好吃又解饞的菜肴，並且提示你怎樣將食材、口味、烹調方法加以變化，做出更多的美味。
　
生活升級了！在摘掉“菜鳥”的帽子之後，就要開始追求吃的品質了。希望這本《日常家宴菜譜》，能讓你的每一道美食都升級，在一日三餐中享受生活的樂趣，在和家人、朋友的團聚中感受美好的生活，讓你的生活品質也升級！
內容截圖：


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目錄:


PART1 精選家宴套餐
節慶佳肴
2人元旦套餐
2人中秋套餐
3～4人元一套餐
3～4人春節套餐
3～4人中秋秋套餐
5～6人元旦套餐
5～6人春節食餐
5～6人中秋秋套餐
家人團聚
3～4人套餐
5～6人全餐
周末Party
2人套餐
3～4人套餐
5～6人套餐
哥們兒小聚
2人套餐
3～4人套餐
5～6人套餐
女友來訪
2人套餐
3～4人食餐
5～6人套餐
長期做客
2人會餐
3～4人企餐
5～6人企餐
校友聚會
2人食铤
3～4人會餐
5～6人企餐
喜得貴子
3～4人套餐
5～6人套餐
生日祝壽
3～4人套餐
5～6人金餐
喬遷新居
2人套餐
3～4人套餐
5～6人套餐
燭光搖曳
2人會餐
4人套餐
結婚紀念
2人會餐
3～4人套餐
5～6人會餐
餞行接風
2人套餐
3～4人套餐
5～6人食餐
PART2 家宴精品菜式
涼菜
妙手調出好味汁
調拌涼菜應注意
美味涼菜怎樣拌
醬豬心
菠菜肉丁
白切小肘
拌肘花
鹵味千層耳
川味口條
紅油百葉
花生仁拌肚丁
涼拌牛肉
芥末羊肚絲
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