中文名: 美味- 2013年1，2月
原名: Yummy - January,February 2013
作者: Summit media
圖書分類: 家居/美食
資源格式: PDF
版本: 影印版
出版社: Summit media
書號: 9771908586002
發行時間: 2013年2月6日
地區: 美國
語言: 英文
簡介:



內容介紹：
美國烹饪是當今世界上最具活力的美食之一，全美各地的烹饪專科學校，兩年至社區學院及四年制大學設有烹饪廚藝系的有一千多所，是世界上烹饪廚藝教育最高、最多、最全、最普及的國家，培育出眾多出類拔萃的餐飲廚藝人才。旅美華人甄文達、蔡明昊、司宛春都是美國主流廚藝界的佼佼者。我們也來看看美國的飲食文化吧。
內容截圖：

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