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《水果拼盤制作詳解》掃描版[PDF]
下載分級 图书资源
資源類別 生活圖書
發布時間 2017/7/18
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《水果拼盤制作詳解》掃描版[PDF] 簡介:   導讀: 簡介: 內容介紹:本書介紹了水果選購、基本切法、淨水果盤、草花拼盤、什錦拼盤和雕花等,適用於KTV、酒吧、酒店、家庭等的水果出品,本書內容由簡到繁,圖文並茂,通俗易懂,適 簡介: 內容介紹: 本書介紹了水果選購、基本切法、淨水果盤、草花拼盤、什錦拼盤和雕花等,適用於KTV、酒吧、酒店、家庭等的水果出品,本書內容由簡到繁
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"《水果拼盤制作詳解》掃描版[PDF]"介紹
  導讀: 簡介: 內容介紹:本書介紹了水果選購、基本切法、淨水果盤、草花拼盤、什錦拼盤和雕花等,適用於KTV、酒吧、酒店、家庭等的水果出品,本書內容由簡到繁,圖文並茂,通俗易懂,適 簡介:


內容介紹:
本書介紹了水果選購、基本切法、淨水果盤、草花拼盤、什錦拼盤和雕花等,適用於KTV、酒吧、酒店、家庭等的水果出品,本書內容由簡到繁,圖文並茂,通俗易懂,適用於自學,也可用做培訓教材,書中的每一個拼盤都是經過精心設計而成的,直觀詳細的講解讓初學者對制作過程一目了然。
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